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高速均質(zhì)攪拌機工作原理

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發(fā)表于 2025-5-7 13:47:22 | 只看該作者 |倒序瀏覽 |閱讀模式
高速均質(zhì)攪拌機的核心原理:
1、高速旋轉(zhuǎn)的攪拌頭
設(shè)備的核心是轉(zhuǎn)子(旋轉(zhuǎn)部件)和定子(靜止部件)的組合,轉(zhuǎn)子以2000~30,000 RPM(每分鐘轉(zhuǎn)數(shù))高速旋轉(zhuǎn)。
轉(zhuǎn)子與定子之間的狹小間隙(通常為0.1~5毫米)形成高剪切區(qū),物料在通過時被強力撕裂、破碎。
2、剪切力與湍流作用
物料在轉(zhuǎn)子的離心力作用下被甩向定子邊緣,同時受到剪切力和湍流沖擊,導(dǎo)致顆粒或液滴被分散、破碎。
例如:乳液中的油滴在剪切力作用下被破碎成更小的微米級或納米級顆粒。
3、空穴效應(yīng)(空化現(xiàn)象)
高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子與定子間隙產(chǎn)生局部高壓區(qū)和低壓區(qū)。
在低壓區(qū),物料中的液體瞬間蒸發(fā)形成空穴(氣泡);當(dāng)這些氣泡被帶到高壓區(qū)時,迅速破裂并釋放巨大能量。
空穴效應(yīng)可進一步細化顆粒,尤其對納米級分散至關(guān)重要。
4、循環(huán)流動與混合
物料在剪切力和壓力差作用下形成循環(huán)流動,確保所有物料持續(xù)通過高剪切區(qū),最終達到均勻混合。

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