冷凍干燥設(shè)備工作流程

天測(cè)科技

冷凍干燥設(shè)備工作流程一般分為準(zhǔn)備、預(yù)凍、升華干燥、解析干燥、后處理幾個(gè)階段：
??準(zhǔn)備階段??：開啟設(shè)備總電源，讓制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)等預(yù)熱和運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間，保證各部件正常運(yùn)行。同時(shí)，把待干燥物料裝入合適的容器，置于凍干倉內(nèi)物料盤上，并檢查密封性。
??預(yù)凍階段??：將凍干倉溫度降低到物料共晶點(diǎn)以下，使物料中的水分完全凍結(jié)成冰晶。此過程速度和時(shí)間依據(jù)物料特性設(shè)定，像水果預(yù)凍溫度在 -30℃至 -50℃，時(shí)間數(shù)小時(shí)。
??升華干燥階段??：預(yù)凍完成后，開啟真空泵使倉內(nèi)形成高真空環(huán)境，壓力降至 10 - 30Pa。同時(shí)，加熱系統(tǒng)以合適速率給物料供熱，冰晶吸收熱量直接升華成水蒸氣，經(jīng)管道進(jìn)入冷凝器凝結(jié)成冰，實(shí)現(xiàn)水分分離。
??解析干燥階段??：大部分水分升華后，殘留一些結(jié)合力強(qiáng)的水分。此時(shí)適當(dāng)提高溫度，加快水分解析速度，進(jìn)一步降低物料含水量，但溫度不能超過物料允許的最高值。
??后處理階段??：干燥結(jié)束后，先關(guān)閉真空系統(tǒng)，向倉內(nèi)充入惰性氣體使壓力恢復(fù)正常。接著取出干燥好的物料，進(jìn)行包裝和儲(chǔ)存，避免吸濕回潮。最后對(duì)設(shè)備進(jìn)行清潔和維護(hù)，為下次使用做準(zhǔn)備。

看月亮爬上來

樓主的分析很精準(zhǔn)，佩服。

蟹蟹

我同意你的看法，這確實(shí)是個(gè)重要的問題。